Ика Сашими
Ика Сашими

Японците дълбоко уважават мистиката на числата, която се спазва стриктно при сервирането на сашими. Парченцата трябва да са нечетен брой – едно, три или пет. Нечетните числа са позитивни, защото съответстват на Ян (yang), докато четните съответстват на негативното Ин (yin).